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Preparato per Gnocchi di patate 10 Kg

€ 60,00
COD.: S44775

PAGANIGNOC

Utilizzo: Preparato per Gnocchi di patate.

Ingredienti: Fiocchi di patate in farina, amido di mais, farina di grano tenero tipo “00”, sale, latte magro in polvere, emulsionante E471, antiossidanti E223, E320, esaltatore di sapidità: glutammato monosodico, aroma aturale.

PAGANIGNOC è UN PRODOTTO COMPLETO CHE RICHIEDE SOLO L’AGGIUNTA DI ACQUA.
DI FACILE IMPIEGO.
QUALITà SUPERIORE.


Descrizione prodotto

PAGANIGNOC

Utilizzo: Preparato per Gnocchi di patate.

Ingredienti: Fiocchi di patate in farina, amido di mais, farina di grano tenero tipo “00”, sale, latte magro in polvere, emulsionante E471, antiossidanti E223, E320, esaltatore di sapidità: glutammato monosodico, aroma aturale.

PAGANIGNOC è UN PRODOTTO COMPLETO CHE RICHIEDE SOLO L’AGGIUNTA DI ACQUA. DI FACILE IMPIEGO.
QUALITà SUPERIORE.

D O S I

PAGANIGNOC

800 g

1600 g

4000 g


Acqua

1 litro

2 litri

5 liltri

Aggiungere nell’impastatrice a PAGANIGNOC la quantità di acqua necessaria.
Impastare sino a ottenere un pastone omogeneo (è sufficiente qualche minuto)
Tagliare a pezzi e formare dei cilindri del diametro di 2 cm circa.
Fare quindi tanti pezzetti e passarli su una forchetta o su una grattugia rovesciata.
Usare sempre durante tutte le fasi della lavorazione farina di frumento (spolvero) o granito.

Informazioni aggiuntive

Peso 10 kg

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